Partage autour du pressage de l’huile de lin

mercredi 11 janvier, dès 19h. Souper canadien

Nous donnerons suite à notre expérience de l’huile de lin fraichement pressée. Cette huile, conseillée par la Dr Kousmine pour ces bienfaits, est riche en omégas 3.
Les commandes et paiements se font lors de cette soirée.

Repas d'ici et d'ailleurs

vendredi 9 mars, à 19h00

Alberta Mallet Awoukn nous fait découvrir une recette de son pays, le Ghana: riz et haricots, mélangés avec une sauce au piment et noix

Prix : Fr. 15.-

Les bienfaits de l'ail des ours

samedi 31 mars, de 10h00 à 16h00

Intervenante : Ariane Edens.
Comme on est à la sortie de l’hiver, nous allons nous promener dans le vallon de la Veveyse pour cueillir l’ail des ours et le déguster.
Nous apprendrons à l’identifier, à ne pas le confondre avec d’autres plantes et nous découvrirons de nombreuses recettes.
Un dossier vous sera remis. Prenez un pique-nique et des bons souliers de marche.
Prix : Fr. 30.–.

Près de chez nous, les quatre saisons des plantes sauvages

Un samedi par saison, de 14h00 à 20h00
Printemps : 5 mai
Eté : 25 août
Automne: 6 octobre
Hiver: 8 décembre
Nous proposons la rencontre avec plantes sauvages à différents stades et dans un même lieu, proche de chez nous, dans les environs de Lausanne : les plantes au printemps « en feuilles », en été « en fleurs », en automne « en fruits » et en hiver « en racine ».
Nous préparerons une petite dégustation adaptée à chaque saison.

Intervenante : Barbara Lhériteau.
Prix : Fr. 40.- par séance