Faire son bouillon de légumes soi-même

Le samedi 2 octobre de 10h à 16h00

Après un moment de cueillette et de reconnaissance des plantes , nous préparerons un bouillon de légumes, aussi appelé saumure ou sel aux herbes.
Il est composé de plantes sauvages, de plantes aromatiques et de légumes crus.
Le mélange se conserve des années et remplace le bouillon du commerce.
Il sert à aromatiser le riz, les pâtes, les légumes.
Il est également délicieux en apéritif.
Avant la venue de l’hiver, c’est aussi une manière de conserver les plantes du jardin

Lieu : dans les environs de Lausanne

Avec Barbara Lhériteau

Prix pour la journée: Fr. 20.-

Pressage de l'huile de lin

Jeudi 2 septembre à 20h à

Jeudi 2 septembre à 20h Suite de notre activité pressage des graines de lin, qui donne une huile de grande qualité étant fraichement pressée, en plus des omégas 3. Bilan et organisation des pressages et commandes

Prochainement

Evenement autour du film "Solution locales pour un désordre global"de Coline Serrault, peut-être en présence de la réalisatrice

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